本報記者 李靜

    8月27日，蜜雪冰城股份有限公司（以下簡稱“蜜雪集團”）公布2025年中期業績。上半年，蜜雪集團實現收入148.7億元，同比增長39.3%；實現凈利潤27.2億元，同比增長44.1%。

    蜜雪集團相關人士對《證券日報》記者表示，各項業績的穩健增長，得益于公司持續打造并強化以“供應鏈+品牌IP+門店運營”為核心的綜合競爭力，進而實現“三位一體”的總成本領先。

    全球門店數量超過5萬家

    截至2025年6月30日，蜜雪集團全球門店數增至53014家，較去年同期新增9796家門店，門店網絡覆蓋中國及12個海外國家。

    內地市場方面，今年上半年，蜜雪集團在各線級城市門店數均保持穩健增長，并加大對下沉市場的深度覆蓋。截至上半年，蜜雪集團來自三線及以下城市的門店數達到27804家，占內地門店比例達到57.6%，較去年同期新增5707家門店。

    “下沉市場具有龐大的消費群體和廣闊的發展空間。蜜雪集團通過精準的市場定位和合理的價格策略，成功吸引了下沉市場的消費者。同時，其完善的供應鏈體系和門店運營模式，也為在下沉市場的擴張提供了有力保障。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對《證券日報》記者表示。

    同時，蜜雪集團的全球化戰略穩步推進，持續深耕東南亞市場，助力門店可持續穩健經營，并不斷開拓新市場。截至2025年6月30日，蜜雪集團在中國內地以外開設約4700家門店。

    品牌IP建設與產品創新亦成為業績增長的重要驅動力。在線下，蜜雪集團于鄭州打造的品牌旗艦店集合了產品體驗、文化傳播與IP展示，“五一”期間客流量超24萬人次。

    “品牌旗艦店不僅是產品銷售的場所，更是品牌文化傳播和消費者體驗的重要平臺。”福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪在接受《證券日報》記者采訪時表示：“蜜雪集團通過打造具有特色的品牌旗艦店，提升了品牌的知名度和美譽度，吸引了大量消費者前來體驗和消費。周邊產品的熱銷也進一步拓展了品牌的盈利渠道。”

    線上方面，“雪王”IP通過內容創新持續引爆社交平臺。截至上半年，“蜜雪冰城”話題在抖音累計播放量突破542億次。值得注意的是，蜜雪集團還推出多語言版《雪王駕到》動畫片，加速品牌全球化傳播。

    供應鏈強基固本

    業績的增長，也離不開強大的供應鏈建設。上半年，蜜雪集團持續發力供應鏈體系建設。截至2025年6月30日，蜜雪集團在內地共設有29個倉庫，較去年三季度新增兩座倉庫，在4個海外國家建立本地化的倉儲體系和配送網絡，有力地支持全球門店的持續擴張。

    目前，蜜雪集團的采購網絡已覆蓋全球六大洲、38個國家，確立顯著的規模采購優勢，持續深入源頭為消費者提供高質平價的產品。今年5月份，蜜雪冰城與巴西簽下40億元意向“采購大單”，進一步擴大對全球優質原料采購的同時，更好地支持業務全球化發展。

    在生產端，蜜雪集團在內地建立五大生產基地，70余條智能生產線。目前，蜜雪集團門店使用的核心飲品食材實現100%自主生產。

    詹軍豪表示：“自主生產能夠更好地控制產品質量和生產成本。蜜雪集團通過建立五大生產基地和智能生產線，實現了核心飲品食材的自主供應，確保了產品的穩定性和一致性，為品牌的發展提供了堅實的基礎。”