本報記者 李春蓮 見習(xí)記者 梁傲男

    5月22日，“循光成長 鮮啟未來”光明乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱“光明乳業(yè)”）領(lǐng)鮮升級發(fā)布會在上海世界會客廳啟幕。    

    光明乳業(yè)供圖

    世界會客廳作為上海城市新地標(biāo)，是展示城市形象的重要窗口，啟用以來，舉辦過多場重磅活動，見證了上海與世界的交流。光明乳業(yè)的領(lǐng)鮮升級發(fā)布會選址于此，正是通過世界會客廳向全球發(fā)出中國乳業(yè)的聲音——聚焦“循科研之光、煥生命營養(yǎng)、致領(lǐng)鮮未來”三大關(guān)鍵詞，以守正創(chuàng)新繪就高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖，讓世界看見中國乳業(yè)的力量。

    光明乳業(yè)黨委書記、董事長黃黎明致辭時表示，作為百年乳企，光明乳業(yè)有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任引領(lǐng)行業(yè)開啟未來，將繼續(xù)秉承匠心品質(zhì)和創(chuàng)新精神，以益民為初心，為消費(fèi)者打造更加健康、營養(yǎng)、安全的乳制品，不斷鞏固品牌核心競爭力，矢志成為人民健康守護(hù)者和行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者，讓百年光明在新時代綻放新的生機(jī)與活力。

    鮮活升級

    作為發(fā)布會的重磅環(huán)節(jié)，知名演員吳磊正式出任光明優(yōu)倍品牌代言人。現(xiàn)場，由吳磊主演的三支光明優(yōu)倍最新廣告宣傳片全國首發(fā)，其陽光健康的形象與優(yōu)倍“鮮活、創(chuàng)新”的品牌基因深度契合。

    吳磊表示：“牛奶是自己生活中必不可少的營養(yǎng)補(bǔ)充，之所以選擇光明優(yōu)倍，正是因為光明優(yōu)倍的更高活性免疫球蛋白能為工作、運(yùn)動、健身中的自己提供更強(qiáng)保護(hù)力。”

    現(xiàn)場，與會嘉賓還共同回顧了20年來光明優(yōu)倍的輝煌歷程。20年前，光明優(yōu)倍鮮活上市，成為首款突破低溫鮮奶領(lǐng)域瓶頸的鮮奶產(chǎn)品。20年來，光明優(yōu)倍書寫了中國乳業(yè)史一個又一個的“第一”和“唯一”，在乳品行業(yè)第一個將五種活性營養(yǎng)物質(zhì)印在產(chǎn)品包裝上；連續(xù)多年排名全國鮮牛奶銷售額第一；成為第一個獲得上海品牌認(rèn)證的鮮奶品牌；成為行業(yè)內(nèi)首次使用納濾濃縮與陶瓷微濾膜除菌組合工藝的更高蛋白牛奶產(chǎn)品。

    煥新升級后，光明優(yōu)倍5.0超鮮牛乳富含5克優(yōu)質(zhì)乳蛋白，是普通純牛奶的1.7倍，在保留更多優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的同時，還減輕了消費(fèi)者“鈉”攝入過多的負(fù)擔(dān)，更有300mg/L活性免疫球蛋白，為消費(fèi)者提供更強(qiáng)保護(hù)力。

    中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清表示，奶業(yè)正航行在轉(zhuǎn)型升級的深水區(qū)，存在著綜合效益不穩(wěn)定、養(yǎng)殖加工發(fā)展不協(xié)同、產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、市場消費(fèi)培育不充分等問題。面臨著成本增加、價格波動、利潤下滑等現(xiàn)實的挑戰(zhàn)，中國奶業(yè)再次來到一個爬坡過坎的關(guān)鍵時期，如何于變局中開新局，于危機(jī)中遇新機(jī)，考驗到全行業(yè)的智慧與擔(dān)當(dāng)，光明乳業(yè)的領(lǐng)鮮升級不僅為其自身發(fā)展注入了強(qiáng)勁的新動能，也為中國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)寶貴經(jīng)驗。

    科研升級

    發(fā)布會現(xiàn)場，光明乳業(yè)與多家專業(yè)機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，升級科研生態(tài)圈，為消費(fèi)者提供覆蓋整個生命周期的營養(yǎng)守護(hù)。

    本次，光明乳業(yè)與科研路上的長期合作伙伴江南大學(xué)簽署了又一份戰(zhàn)略合作協(xié)議，旨在強(qiáng)化雙方聯(lián)系，攜手續(xù)寫合作新篇。同時，光明乳業(yè)分別與上海市兒童醫(yī)院消化感染科主任張婷、上海市生物醫(yī)藥技術(shù)研究院鄭華軍研究員簽署項目合作協(xié)議，未來將共同開展“益生菌發(fā)酵乳改善兒童非酒精性脂肪肝的隨機(jī)對照”研究、“益生菌對MCI患者認(rèn)知功能和腸道菌群的隨機(jī)、雙盲、安慰劑對照”臨床試驗等，深化產(chǎn)學(xué)研融合。

    中國乳制品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長劉美菊表示，乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開科技自立自強(qiáng)。科技創(chuàng)新是提升乳業(yè)未來發(fā)展的核心動力，要在奶牛的育種、智慧工廠、乳品加工等方面加大創(chuàng)新力度。

    記者了解到，發(fā)布會當(dāng)天恰逢第十一屆全民營養(yǎng)周。今年，我國持續(xù)推進(jìn)“體重管理年”行動，2025年全民營養(yǎng)周的主題也是“吃動平衡、健康體重、全民行動”。

    現(xiàn)場，光明乳業(yè)啟動“全民營養(yǎng)健康計劃升級”，推出光明體重管理系列新品，包括健能輕盈UFIT、優(yōu)倍5.0蛋白0脂超鮮牛乳、莫斯利安低GI酸奶、如實高蛋白酸奶等4款新品。作為今年“五五購物節(jié)”的重要內(nèi)容，光明隨心訂還特別設(shè)計了“體重管理館”，將全面上架體重管理系列新品。

    跨界升級

    發(fā)布會上，剛剛以全球第92名的優(yōu)異成績躋身百強(qiáng)，成為中國首頭且唯一登榜國際百強(qiáng)的本土種公牛“冠軍侯”通過視頻亮相。核心種源的突破是光明乳業(yè)科技創(chuàng)新的重要成果，這一歷史性突破標(biāo)志著我國徹底打破了奶牛育種領(lǐng)域長期“受制于人”的困境。

    為了讓更多人感受、了解光明乳業(yè)如何“養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”，光明新鮮牧場全新啟動——未來，在這座綠色牧場里，人們不僅能看到“牛寶”們的家，還有機(jī)會親自喂養(yǎng)犢牛寶寶，通過科普長廊了解光明乳業(yè)的品質(zhì)好奶產(chǎn)業(yè)鏈。

    作為中國最早推出“送奶上門”服務(wù)的乳制品企業(yè)，光明乳業(yè)旗下光明隨心訂讓全國百萬家庭每日清晨都能擁有一杯新鮮的營養(yǎng)乳品。此前，光明隨心訂深入社區(qū)，成功開展了“益民初心·愛滿社區(qū)光明行”主題公益活動，讓“愛”與“營養(yǎng)”觸達(dá)更多社區(qū)和家庭。

    有乳業(yè)分析師對記者表示，光明乳業(yè)始終將品質(zhì)提升作為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力，從奶源管理、生產(chǎn)工藝到配方研發(fā)，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控。其自有牧場采用獨(dú)創(chuàng)的“千分牧場”標(biāo)準(zhǔn)，對奶牛進(jìn)行數(shù)字化精細(xì)管理，確保奶源的安全與優(yōu)質(zhì)。同時，光明乳業(yè)擁有智能工廠，實現(xiàn)全程可追溯，嚴(yán)控生產(chǎn)工藝流程，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。

    光明乳業(yè)方面表示，將繼續(xù)以全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新為引擎，以品質(zhì)堅守筑牢發(fā)展根基，以更強(qiáng)保護(hù)力守護(hù)全民營養(yǎng)健康，引領(lǐng)中國乳業(yè)向“鮮”前行。

（編輯 張明富）