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水果店成兩個人的抗“疫”陣地 給顧客打氣“再堅(jiān)持堅(jiān)持”

2020-02-17 16:54  來源:證券日報網(wǎng) 桂小筍

    專訪百果園武漢市洪山區(qū)保利公園九里店店長況爽

    本報記者 桂小筍

    按照原計劃,況爽2020年春節(jié)是可以休假回家的,她是百果園武漢市洪山區(qū)保利公園九里店店長,因?yàn)榘俟麍@門店春節(jié)不打烊,況爽已經(jīng)連續(xù)幾個春節(jié)沒有回家,“今年門店的同事說,他們值班,換我回家。”

    1月23日,所有的計劃被打亂了,“封城了,店里員工年紀(jì)都比較小,家里反對他們上班,我安排店員們都休假,并囑咐他們,‘現(xiàn)在出不了城回不了家的,不要出門,就在宿舍里不要亂跑!’然后,我就自己去店里上班了,后來,副店長愿意跟我一起,我們就兩個人一起上班。”況爽對《證券日報》記者說。

    讓況爽慶幸的是,堅(jiān)持開門給不少人帶來了希望,“公司也告知我們,作為民生商品,如果我們也關(guān)門,消費(fèi)者有可能就買不到商品,事實(shí)證明,還好我們沒有停業(yè),一些老顧客說,看到我們還在營業(yè),覺得很安心。”

圖片7.png

    況爽在門店值班采訪對象供圖

    兩個人也堅(jiān)持每天開店

    況爽2015年入職百果園,一直在門店工作,從基層員工做到門店店長,“再有3個月入職就滿5年了。”

    百果園的門店在春節(jié)從來不打烊,況爽也因此連續(xù)幾年春節(jié)都在門店值班。今年春節(jié),門店同事說,“他們值班,換我回家。”況爽和同事們得知新冠肺炎是在1月中旬,“但是,那時候沒有意識到這么嚴(yán)重,年前也是店里比較忙的時候,店員也有輪休,基本每天都忙,對疫情關(guān)注比較少。直到武漢封城,大家突然意識到這個病毒厲害。”

    武漢封城之后,況爽想著,應(yīng)該趕緊給門店員工準(zhǔn)備口罩了,“區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)、片區(qū)經(jīng)理都在工作群里發(fā)信息要馬上都戴口罩。但是,跑了很多藥店都沒有買到,之前還有一些一次性的口罩,我就要求大家都戴上。還好,公司總部在知道武漢封城后第一時間就想辦法采購了口罩、蔬菜、米面糧油、酒精、消毒水等急需的物資發(fā)往武漢,我們第二天上班,這些東西就全部分發(fā)到門店了。”

    即使有保護(hù)措施,但工作計劃還得重新調(diào)整。“過年要值班的同事也問,‘是否可以關(guān)店’。他們很害怕,家里人也擔(dān)心,我們店平時業(yè)績還不錯,春節(jié)前幾天慢慢進(jìn)了一批熱銷果品,我擔(dān)心貨品壞掉,就安排店員們都休假,自己去值班。”

    百果園的管理中有“家文化”的因素,門店的店長,有時候也承擔(dān)著“家長”的職責(zé)。況爽囑咐休假的員工,“現(xiàn)在出不了城回不了家的,不要出門,就在宿舍里不要亂跑!后來,副店長愿意跟我一起,我們就兩個人上班,堅(jiān)持每天開門。”

    況爽的家人也很擔(dān)心她,“回家第一件事情就是把外套都脫掉,用消毒水消毒,洗澡洗頭洗手,做好防護(hù)工作,保護(hù)好自己,讓家人少一些擔(dān)心。”

    顧客看到我們很安心

    況爽回憶,因?yàn)轭櫩椭腊俟麍@春節(jié)期間不打烊,而且,“水果要吃新鮮的,所以年前并沒有購買很多,但是,1月23日和1月24日,封城后大家擔(dān)心物資不夠,那兩天很多顧客前來門店采購。后續(xù)發(fā)現(xiàn),門店的水果供應(yīng)量還是很穩(wěn)定的,就沒有再出現(xiàn)大量購買的情況。”

    百果園也想了各種辦法穩(wěn)定“軍心”。況爽對《證券日報》記者說,“在武漢封城開始那天,公司給予堅(jiān)守崗位的員工每人每天都會發(fā)放補(bǔ)貼,我們每天在工作群里要曬消毒視頻,包括果粉群,還要報早晚的體溫,有不舒服要第一時間報給片區(qū)經(jīng)理安排隔離休息。”

    后來的經(jīng)歷也讓況爽很慶幸自己的堅(jiān)持,“事實(shí)證明,還好我們沒有停業(yè),一些老顧客說,看到我們還在營業(yè),覺得很安心。”

    況爽說,百果園對門店強(qiáng)調(diào),“水果是民生商品,如果我們也關(guān)門,消費(fèi)者有可能就買不到商品。”這成了很多百果園員工堅(jiān)持的動力之一。

    為保證門店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),百果園武漢倉配中心每天堅(jiān)持給定貨的門店送貨,況爽說,“每天開門,貨品已經(jīng)在門店了,公司告訴我們,‘貨源穩(wěn)定,價格穩(wěn)定,門店只需安心做好經(jīng)營’。”

    不過,持續(xù)較長時間的封城,讓有些顧客出現(xiàn)了消極情緒,“有顧客會說,‘這要到什么時候是個頭啊’。我們都會勸,‘肯定不會很久,再堅(jiān)持堅(jiān)持’。還有顧客說,‘在家里上班沒有收入,但還要花錢買菜買水果’,我們就推薦一些像小蘋果、砂糖桔、雪梨等價格實(shí)惠又好吃的果品給他們。”每當(dāng)這個時候,況爽也在心里跟自己說,“加油!武漢加油!百果園加油!一切都會過去的!”

    “我們門店只有我和副店長上班,因?yàn)檎蜕鐓^(qū)的要求,現(xiàn)在營業(yè)時間要短一些。”況爽對《證券日報》記者說,她和副店長都在門店工作比較長,“每天除了正常營業(yè)之外還要做消毒,其實(shí)工作量很滿。現(xiàn)在的工作是有點(diǎn)累,但是不會亂。”況爽說,“等疫情結(jié)束了,我想在家好好休息兩天。”

(編輯 上官夢露)

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